Local2Local

Ecoboerderij De Haan

Bij Ecoboerderij De Haan lopen de koeien zoveel mogelijk buiten, als ze in de winter op stal staan krijgen ze alleen gras, géén 'krachtvoer'. Het weiland wordt bemest met stalmest, compost, Keltisch zeezout en zeewater vol waardevolle mineralen - en met magnesium (Zechsal). De koeien krijgen alleen gras, klaver, kruiden, hooi en luzerne, een plant uit de vlinderbloemenfamilie. En Keltisch zeezout en sea-crop, want uiteindelijk eindigt alles wat oplosbaar is in de zee, de bodem 'verarmt'. Door het strooien van zeezout en het gebruik van sea-crop brengt De Haan alle waardevolle grondstoffen uit de oceaan weer terug in de weide.

Belegen biologische kaas (A2) 1 kg
€ 24,63