Local2Local

Brouwerij Hommeles

Brouwerij Hommeles
Brouwerij Hommeles is voortgekomen uit het Houtens Brouw Collectief, bestaande uit Jan Ausems,
Jos Eberson en Kees Volkers. Sinds 2012 brouwen wij bier voor de markt onder de naam Hommeles,
een speelse verwijzing naar Humulus, de Latijnse naam voor Hop. 

Hopveld in Odijk
Sinds 2014 onderhouden we een eigen hopveld in Odijk, deels uit educatieve doeleinden, deels om
er één keer per jaar – direct na de oogst – een vershop bier van te brouwen

Waar brouwen wij?
De bieren worden gebrouwen naar eigen recept en beproefd in onze kleine ketels. Dit doen wij op
verschillende plaatsen in de streek, waar bezoekers kunnen zien hoe bier wordt gebrouwen.
De grote brouwsels worden vooral gebrouwen bij Huttenkloas in Albergen, daarnaast bij De
Loonbrouwerij in Cothen. In voorkomende gevallen werken we ook samen met andere brouwerijen.

Buzzed honingbier 7,5% 6x 33 cl
€ 15,00

Hommeles Kuitenbijter 6,3% 24x 33 cl
€ 49,83